Ingredienti
4 uova
100 g di zucchero a velo
100 g di amido di frumento
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito vanigliato
Preparazione
Sbattere gli albumi a neve con la vanillina, quindi incorporare uno alla volta i tuorli, amalgamare anche lo zucchero, l'amido di frumento e il lievito. Versare il composto su una tortiera imburrata e infarinata e cuocere a 180 °C per circa mezz'ora.
Posted in: Dolci - Ricette di base
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